KOMPETENCE OVERSIGT

Nedenfor kan de se de kompetancer jeg bruger i min opgaveløsning

certificering ISO FMCG HACCP

FØDEVARESIKKERHED, STANDARDER HERFOR

Har du ambitioner om at handle internationalt kan kunderne kræve f.eks. IFS certificering, eller BRC certificering. Jeg har erfaring med begge standarder og flere andre.

miljø 14001 enviromental management system

MILJØ

Ønsker du at spare på de ressourcer virksomheden anvender kan en certificering efter ISO 14001 være en overvejelse værd.

Selvom man ikke vælger en certifcering kan der opnåes store besparelser ved at følge standard.


LEAN MANAGEMENT

Lean indeholder nogle værktøjer til problemløsning og bedre flow i produktion.

LOVGIVNING

Indenfor fødevarer er den ganske omfattende og jeg kan hjælpe med fortolkning og implementering.

kvalitetsstyring kvalitet kontrol ledelsessystem

KVALITET

Ønsker du et ensartet produkt og hele tiden løfte niveauet, så kan et Kvalitetsstyrings system være en god investering.

audit kontrol kunde review compliance customer

KUNDE AUDIT

Er din virksomhed parat til næste kunde audit, og hvordan håndterer i besøg af jeres kunder.

ØKOLOGI

Producerer du økologisk eller har planer om det skal du blandt andet have en Økologi rapport.

AUDIT

Jeg kan gennemgå jeres system og give en vurdering af om det er fuldt implementeret.

mikrobiologi laboratorie egenkontrol bakterier skimmel gær

LABORATORIE

Ønsker du at udvikle dit egenkontrol program til også at omfatte prøver, så har jeg viden og erfaring med en lang række nemme analyser som ikke kræver dyrt udstyr

MÆRKNING

Jeg kan hjælpe med at udforme mærkning på dine produkter så den overholder lovgivning.

HACCP

Producerer du fødevarer skal du have risikovurderet din proces. HACCP er en systematisk tilgang til det.

INNOVATION OG PRODUKTUDVIKLING

Jeg har erfaring med innovation og produktudvikling og kan hjælpe din virksomhed med at skabe og udvikle nye produkter der gør en forskel.